Gâteau en barres au fromage caramel macchiato

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 ° F.

2. Mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu et presser dans un moule de 8x8 pouces. Cuire au four pendant 8 minutes, puis refroidir.

3. Faites chauffer le rehausseur de café International Delight à saveur de Caramel Macchiato au four à micro-ondes ou à la casserole jusqu'à ce que le tout soit chaud. Ajouter la poudre d'espresso et remuer pour dissoudre.

4. Dans un bol à part, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Ajouter le mélange de rehausseur de café/espresso et battre pendant 4-5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit lisse, raclant le bol de temps en temps.

5. Ajouter les œufs, un à la fois, battre et gratter après chaque ajout. Ajouter la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.

6. Verser sur le dessus de la croûte préparée et cuire pendant 30-35 minutes. Refroidir complètement.

7. Arroser de sauce caramel et servir.